Ja mam
Kurczaczka z pastą curry, warzywami i mleczkiem kokosowym, podany z ryżem lub makaronem chińskim. Pychotka i banalny w przygotowaniu. Jedyne co potrzebujesz, to pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę, pastę curry w słoiczku (do kupienia w almie, koło VitaminShopu, tylko tam ją znalazłam), warzywa (mix np., brokuły, kalafior, marchewka, papryka) i mleko kokosowe w puszcze. Najpierw na patelni podgrzewasz pastę curry, potem dodajesz kurczaka, po chwili dodajesz warzywa i zalewasz mlekiem kokosowym. Zostawiasz to na wolnym ogniu, tak aby mleczko odparowało i robi się pyszny sosik z kurczakiem i warzywami (oczywiście co jakiś czas trzeba zamieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem itd.
) Smacznego