Optymalna ilość to około 150g fileta jadanego co 2-3 dni. Białko też jest ważnym produktem w podkręcaniu metabolizmu. Możemy go dostarczyć na przykład jedząc około 40 dag chudego mięsa np. piersi z kurczaka. Witamina B6 też jest naszym sprzymierzeńcem w odkręcaniu metabolizmu, dostarczamy ją na przykład jedząc około 250g łososia lub 2 szklanki gotowanej soi. Kolejny produkt to jod, należy używać soli jodowanej oraz do zup i sałatek warto dodawać siekaną rzeżuchę lub suszonych glonów. Bardzo ważnym elementem w podkręcaniu metabolizmu jest także zimna woda. Każdego dnia pijemy jej około 3 szklanek schłodzonej kostkami lodu. Pijemy ją między posiłkami wtedy, gdy żołądek jest pusty.