są szybko i wolno wchłanialne. Wyróżniamy takie rodzaje białka jak; białko serwatkowe, jest łatwo trawione i szybko wchłaniane. Bardzo dobrze wspomaga regenerację potreningową oraz rozrost tkanki mięśniowej. Odżywki z białkiem serwatki występują w postaci koncentratów 70-85% białka, izolatów około 95% białka i hydrolizatów nawet 100% białka. Kolejny rodzaj białka to kazeina, jest trawiona i wchłaniana dużo wolniej niż białko serwatkowe. Kazeina polecana jest jako dodatek do ostatniego posiłku przed snem. Zawiera około 20% glutaminy, która zmniejsza rozpad mięśni podczas intensywnego treningu. Następny rodzaj to białko sojowe, zawiera dużo argininy, która przyśpiesza potreningową regenerację mięśni. Kolejny rodzaj to białko jaja, wszystkie rodzaje białek znajdujące się w jajku. Jest bogate w aminokwasy BCAA, szczególnie w leucynę odpowiedzialną za efekt anaboliczny. Kolejny rodzaj to białko wołowe, pochodzi z tkanki łączneł czyli ścięgien i chrząstek, zawiera niewiele tłuszczu. Odżywki białkowe polecane są wszystkim osobom aktywnym fizycznym, gdyż podczas treningu następują uszkodzenia mięśni a do ich regeneracji i rozwoju potrzebujemy większe ilości białka.