Budowa naszych mięśni zależna jest od ich rodzaju. Mięśnie poprzecznie prążkowane zbudowane są z cienkich włókien, czyli miofibryle. Miofibryle zaś złożone są z miocytów, czyli komórek kurczących się i rozkurczających. Włókna mięśniowe występują w grupach i przylegają do siebie, od zewnątrz są obudowane tkanką łączną zwaną powięzią. Mięśnie gładkie natomiast zbudowane są z komórek wrzecionowatych,
które nie mają prążkowania. Skurcz mięśni gładkich jest powolny i charakteryzuje się długim trwaniem. Mięsień sercowy natomiast to rozgałęzione i połączone ze sobą komórki, których skurcze są rytmiczne. Cechą wyróżniającą mięsień sercowy jest to, że nie ulega on zmęczeniu.