Magnez odgrywa bardzo ważną rolę w naszym organizmie. Jego stężenie może się zmniejszać pod wpływem wielu czynników, na przykład stresu, leków czy zbyt dużego wysiłku fizycznego. Typowymi objawami braku magnezu w organizmie jest ciągłe zmęczenie, rozdrażnienie, brak snu. Główną zaletą magnezu jest to, że poprawia trawienie, a także przeciwdziała tworzeniu się piasku i kamieni w nerkach. Wspomaga także kurację astmy, zapalenia oskrzeli, rozszerza drogi oddechowe. Innym zadaniem magnezu jest ochrona organizmu przed toksynami,

które znajdują się w owocach i warzywach. Wpływa również pozytywnie na koncentrację i pamięć oraz działa uspokajająco na cały organizm, reguluję pracę tarczycy, stabilizuje funkcje układu nerwowego, dostarcza energię do organizmu, łagodzi dolegliwości związane z PSM, pomaga zapobiegać migrenie, odpowiada za funkcjonowanie układu naczyniowo-sercowego. Zapotrzebowanie na magnez u kobiet wynosi 300 mg, a u mężczyzn 370 mg. Oczywiście przy niewłaściwej diecie, przemęczeniu i stresie odnotowuje się wysoki niedobór magnezu. Skutki niedoboru magnezu to; powtarzające się skurcze mięśni, nerwowość i rozdrażnienie, zmęczenie, kołatanie serca, zwiększone ryzyko zachorowania na nowotwór.