Witamina D3 tzw. cholekalcyferol nazywana jest też "witaminą słońca" ponieważ jej niedobory uzupełnić można poprzez przebywanie przez przynajmniej 20 min dziennie na słońcu. Najlepsze efekty przynosi ekspozycja słoneczna w godzinach największego nasłonecznienia między 12 a 15. Pod wpływem promieni słonecznych w skórze dochodzi do syntetyzowania witaminy D3. Jej obecność jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu odpornościowego. Witamina D pomaga też w utrzymaniu zdrowych kości i zębów gdyż ma ona ogromny wpływ na wchłanianie wapnia z układu pokarmowego.

Ponadto zapobiega cukrzycy, depresji, anemii a nawet alergii.
Jeśli chodzi o pożywienie podstawowym źródłem tej witaminy są grzyby, żółtka jaj i ser żólty a przede wszystkim ryby, których w naszym kraju spożywa się niestety bardzo mało co w konsekwencji nie wypełnia dziennego zapotrzebowania, a to w połączeniu z niedoborami słońca przez większą część roku prowadzi do do niedoborów tejże witaminy. Badania pokazują, że w Polsce aż 90% populacji ma niedobór witaminy D. Dlatego zaleca się profilaktyczną suplementację witaminą D3 od września do końca kwietnia.

Skutki niedoboru witaminy D u osób dorosłych:
-bóle mięśni, zmniejszenie masy mięśniowej, problemy z regeneracją po wysiłku,
-zmęczenie, brak energii,
-bóle kości i stawów,
-wypadanie włosów,
-skłonność do infekcji układu oddechowego,
-nadciśnienie,
-brak apetytu,
-nadwaga,
-niska odporność.
Długotrwały niedobór witamin D może zwiększać ryzyko rozwoju następujących chorób:
-osteoporozy,
-chorób układu sercowo-naczyniowego,
-insulinooporności i cukrzycy,
-chorób zapalnych,
-chorób autoimmunizacyjnych jak n. Hashimoto, RZS, łuszczyca
-depresji,
-nowotworów piersi, prostaty i jelita grubego
Ogólnie rzecz biorąc niedobór witaminy D3 przyspiesza starzenie się organizmu, gdyż wpływa ona na wiele procesów, jakie zachodzą w trakcie naszego życia dlatego bardzo ważne jest uzupełnianie jej niedoborów.  Na szczęście możemy ją uzupełnić poprzez stosowanie suplementów , które można nabyć bez recepty w różnych dawkach.