Dziś częstujemy Was przepisem na mega prosty i szybki omlet. Do przygotowania go będzie Wam potrzebna dobrej jakości odżywka białkowa (Paco power ISOLATE 95) i to ona będzie miała decydujący wpływ na smak i teksturę omletu.
1 porcja ma 314 kcal (29 B, 14 W, 15 T)
Składniki (na 1 porcję):
50 g gęstego jogurtu naturalnego
2 jajka
15 g Paco Power ISOLATE 95 waniliowe
15 g mąki owsianej lub orkiszowej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Odrobina oleju do natłuszczenia patelni (około 3 g – pół łyżeczki)

Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy przy pomocy trzepaczki. Warto intensywnie napowietrzyć masę.
2. Na patelni o średnicy 20 cm rozgrzewamy olej, wylewamy masę na omlet. Smażymy na najmniejszym ogniu przez kilka minut. Kiedy spód omletu się zrumieni, a góra zacznie się ścinać, ostrożnie odwracamy go na drugą stronę przy pomocy szerokiej łopatki. Smażymy jeszcze przez kilka minut.
3. Omlet na odżywce białkowej podajemy z ulubionymi dodatkami.