Ma duże znaczenie w funkcjonowaniu układu hormonalnego, między innymi wpływa na prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, procesie krzepnięcia krwi, uczestniczy w syntezie protrombiny, która jest czynnikiem tego procesu, ale także odgrywa istotną rolę w gospodarce węglowodanowej, wspomaga przetwarzanie węglowodanów przez organizm. Biotyna bierze udział również w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, pomaga utrzymać dobre samopoczucie i stabilizuje odczuwanie bodźców. Biotyna stosowana jest w kosmetyce i ma dobroczynny wpływ na kondycję włosów. Niedobór biotyny może mieć związek z łysieniem, osłabieniem włosów, a także z łuszczeniem się skóry czy też zmianami o charakterze trądzikowym. Innym objawem niedoboru tej witaminy może być senność i nerwowość. Zbyt mała ilość witaminy H może powodować również zapalenie spojówek czy też rozdwajanie się paznokci. Biotyna syntetyzowana jest również przez florę bakteryjną z tego powodu jej niedobór może pojawić się przy antybiotykoterapii. Dużą zawartość biotyny mają takie produkty jak, wątróbka lub drożdże. Występuje też w jajach kurzych oraz orzeszkach ziemnych, więc także w maśle orzechowym. Biotyny powinniśmy przyjmować około 30 ug na dzień.