Olej MCT (Medium Chain Triglicerydes) to średniołańuchowe kwasy tłuszczowe o dość krótkich łańcuchach węglowych (6-10 atomów węgla), których źródła naturalne w przyrodzie są bardzo ograniczone, a głównymi z nich są: olej kokosowy, olej palmowy i nabiał. Olej MCT najczęściej stosowany jest w postaci suplementów diety.

❓❓ Olej MCT - właściwości❓❓

Te wyjątkowe kwasy tłuszczowe od dłuższego czasu sa badane przez naukowców . Badania wykazały że są one zużywane przez organizm przed innymi tłuszczami jako preferowane źródło energii, dzięki czemu mogą zwiększać spoczynkowy wydatek energetyczny po ich spożyciu. Inaczej są również metabolizowane. MCT nie potrzebują do trawienia i absorpcji enzymów takich jak żółć czy lipaza. Wchłaniają się natomiast bezpośrednio z przewodu pokarmowego do naczyń krwionośnych, przynosząc bardzo szybki zastrzyk energii bez obciążania przewodu pokarmowego. Niektóre badania na modelach zwierzęcych jak i na ludziach sugerują także, że odpowiednia podaż tłuszczów MCT może korzystnie wpływać na redukcje tkanki tłuszczowej trzewnej. Dzieje się tak ponieważ ich spożywanie wiąże się ze zwiększeniem termogenezy co skutecznie przyśpiesza metabolizm. Ponadto MCT wpływają na perystaltykę jelit w związku z czym wydłuża się czas przebywania jedzenia w przewodzie pokarmowy powodując dłuższe poczucie sytości i dłuższy czas wchłaniania wartości odżywczych.

Bardzo ważną właściwością MCT jest fakt iż nie wpływa on negatywnie na profil lipidowy krwi i nie zwiększa ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia. Często jest nawet wykorzystywany w medycynie, głównie w zwalczaniu dolegliwości układu pokarmowego i chorób związanych z niedożywieniem. Jako ciekawostkę warto dodać, że w tradycyjnych populacjach, gdzie spożycie kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha (olej kokosowy) było wysokie, jak np. u mieszkańców Kitawy, praktycznie nie notowano przypadków chorób układu krążenia o podłożu miażdżycowym. Warto także wspomnieć iż tłuszcze MCT mogą działać przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo.

❓❓Olej MCT - zastosowanie❓❓

Tłuszcze MCT będą świetnym rozwiązaniem dla osób szukających dobrego, szybkiego i nie powodującego poczucia ociężałości żródła energii. Doskonale sprawdzą się także podczas diet niskowęglowodanowych. Osoby chcące pozbyć się zbędnych kilogramów także powinny zainteresować się tłuszczami MCT.