Wydolność fizyczna osoby aktywnej fizycznie uzależniona jest od wielkości i zasobów energetycznych nagromadzonych w ustroju. Zbyt niska podaż energii powoduje zbyt szybkie wyczeranie zapasów energetycznych naszego organizmu i przedwczesne zakończenie wysiłku, katabolizm białek mięśniowych lub będzie zwiększało ryzyko kontuzji. Największym źródłem energii w treningu o wysokiej intensywności są węglowodany zgromadzone w mięśniach i wątrobie w postaci glikogenu. Ich ilość starcza na około 60-90 minut intensywnego wysiłku. W przypadku wysiłku...

o średniej lub umiarkowanej intensywności ich ilość wystarcza na około 2-3 godziny. W przypadku sportowców w okresach o wysokim zapotrzebowaniu energetycznym na przykład przed zawodami istnieje potrzeba włączenia suplementów aby zrekompensować straty energii i składników odżywczych. Im bardziej intensywny trening wykonujemy, tym bardziej uszczuplamy poziom zmagazynowanego glikogenu. W trakcie bardzo intensywnego wysiłku zużycie glikogenu we włóknach szybkokurczliwych jest większe niż we włóknach wolnokurczliwych, przez to sprinterzy mają większe zapotrzebowanie na węglowodany niż osoby uprawiające sporty wytrzymałościowe. Zarówno w przypadku amatorów przed treningiem na siłowni jak i sportowców przed zawodami, zapasy węglowodanów w mięśniach decydują o tym kiedy wystąpi zmęczenie. Osoby aktywne fizycznie powinny stosować węglowodany, które dostarczą paliwa do wykonywania intensywnego treningu w ilości dostosowanej do rodzaju uprawianej aktywności.