Właściwości witamin z grupy B oraz skutki ich niedoborów. Właściwości witaminy B1, bierze udział w przemianie węglowodanów, białek i tłuszczów w energię, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Skutki niedoborów, osłabienie, bezsenność, zaburzenia pamięci, depresja, brak apetytu, spadek wagi. Właściwości witaminy B2, bierze udział w przemianie węglowodanów, tłuszczów i białek w energię. Skutki niedoborów, pogorszenie wzroku, wypadanie włosów, kłopoty z koncentracją, zawroty głowy, bezsenność. Właściwości witaminy B3,

uczestniczy w tworzeniu czerwonych ciałek krwi, reguluje poziom cholesterolu we krwi, poprawia ukrwienie skóry i kondycję włosów, działa korzystnie na system nerwowy. Skutki niedoborów, ogólne osłabienie, bezsenność, bóle głowy, trudności z pamięcią, złość i agresja, niepokój, depresja, pogorszenie stanu skóry. Właściwości witaminy B5, jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu białek, cukrów i tłuszczów oraz do syntezy niektórych hormonów, zapobiega przemęczeniu, przyśpiesza gojenie się ran, poprawia pigmentację i stan włosów. Skutki niedoborów, zmniejszona sprawność umysłowa i fizyczna, brak apetytu, chudnięcie, zanik mięśni, zapalenie nerwów, depresja, choroby skóry i błon śluzowych, nadmierna drażliwość, kłopoty ze wzrokiem, łysienie, siwizna, niestrawność. Właściwości witaminy B6, bierze udział w przemianie białek i aminokwasów oraz wytwarzaniu enzymów i hormonów, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Skutki niedoborów, drgawki, depresja, apatia, bezsenność, nudności, ryzyko powstawania zmian nowotworowych. Właściwości witaminy B7, syntetyzuje kwasy tłuszczowe i reguluje funkcjonowanie układu immunologicznego. Ma ogromny wpływ na ogólną kondycję skóry, leczy stany zapalne, zapobiega pojawianiu się wyprysków, przeciwdziała łysieniu i siwieniu włosów. Skutki niedoborów, zmiany skórne, wysuszenie, przebarwienia, łuszczyca, bóle mięśni, apatia i osłabienie. B9/B11, wpływa dodatnio na system nerwowy i mózg, decyduje o dobrym samopoczuciu psychicznym, zapewnia sprawne działanie wątroby, żołądka i jelit, chroni przed nowotworami. B12, uczestniczy w wytwarzaniu czerwonych ciałek krwi, przeciwdziała niedokrwistości, ma wpływ na budowę układu nerwowego.