Aminokwasy można porównać do małych "cegiełek" budujących białka. Większość potrafimy sami wytwarzać, natomiast niektóre musimy jednak dostarczyć z "zewnątrz". Do tej grupy należą aminokwasy BCAA, czyli leucyna, izoleucyna oraz walina. Ich cechą charakterystyczną jest występowanie bocznych łańcuchów rozgałęzionych.
Wszystkie składniki BCAA są aminokwasami egzogennymi.
Leucyna wzmacnia działanie insuliny, dzięki czemu lepiej wykorzystujesz okno anaboliczne, jeśli dostarczysz sobie w diecie węglowodanów. Przede wszystkim jednak to dzięki niej w twoim organizmie tworzą się nowe białka, a z nich budowane są kolejne włókna mięśniowe.
Izoleucyna stanowi alternatywne źródło energii w chwilach, gdy twój organizm nie ma dostępu do glukozy lub kwasów tłuszczowych (np. podczas treningu). To aminokwas niezbędny do syntezy białek.
Walina również bierze udział w syntezie białek, a ponadto pomaga wytworzyć energię. Aktywuje się podczas większego stresu (czyli np. w czasie intensywnych ćwiczeń), a jej głównym zadaniem jest przyspieszyć proces naprawczy mięśni.