Koncentrat białka serwatkowego jest to jedna z najpopularniejszych odżywek dla osób aktywnych fizycznie. Koncentrat białka serwatkowego, czyli WPC whey protein concentrate wytwarza się przez odwodnienie serwatki w procesie zwanym ultrafiltracją. Dzięki temu powstaje dobrze
rozpuszczalny w wodzie lub mleku proszek o wysokiej zawartości białka około 70-80 procent. Białko serwatkowe jest białkiem pełnowartościowym, dostarcza wszystkich aminokwasów, także tych egzogennych, których organizm sam nie wytwarza. Proteiny serwatki charakteryzują się...

wysoką zawartością aminokwasów rozgałęzionych BCAA, które przyspieszają regenerację i wzrost masy mięśniowej. Koncentrat białka serwatkowego zaleca się stosować przede wszystkim wtedy, kiedy naszym celem jest zwiększenie siły i masy mięśni. Potocznie cel ten określamy jako robienie rzeźby. Koncentrat białka serwatkowego, w zależności od potrzeb, możemy przyjmować rano, przed lub po treningu, a także między posiłkami.