Gainery to odżywki na masę, które cechują się niską zawartością białka. Najczęściej produkty te stosują sportowcy uprawiający sporty siłowe i osoby szczupłe. Celem pierwszej grupy jest przyrost masy mięśniowej, natomiast drugiej wzrost wagi ciała. W grupie odżywek na masę stosowanych przez sportowców znajdują się właśnie gainery. Spośród innych tego typu produktów wyróżniają się zawartością niewielkiej ilości białka, czyli materiału budulcowego na poziomie około 10-20%. Drugim ich składnikiem jest materiał energetyczny,

czyli węglowodany w około 80%. Oprócz tego zawierają w śladowych ilościach substancje wspomagające. Gainery, odżywki węglowodanowo-białkowe w postaci proszku dedykowane są osobom, którym zależy na przyroście masy mięśniowej, i tym, o niskiej wadze ciała. W przypadku szczupłych osób liczba porcji gainerów wzrasta z 3 do 5 dziennie, warto spożywać je w trakcie posiłku, zwiększając jego kaloryczność. W przypadku kulturystów lepszą alternatywą dla gainerów jest białko. Gainera rozpuszcza się w mleku lub w wodzie. Gainer z mlekiem warto spożywać po treningu. Płynna forma forma gainera pomoże zdobyć kalorie, jeśli brakuje nam apetytu.