Smoothie inaczej zmiksowany i schłodzony napój (koktajl) na bazie owoców, o gęstej i kremowej konsystencji. Najczęściej przygotowuje się je, miksując świeże owoce z dodatkiem lodu, bądź jogurtu czy mleka. Jogurt czy mleko można też zastąpić sokiem, lub zieloną herbatą. Możliwości jest wiele. Wszystko według własnego upodobania i pomysłu. Ciepła i słoneczna pogoda sprzyja robieniu koktajli. Smoothie to prawdziwa bomba witaminowa, są pyszne i urozmaicają dietę. Natomiast ich kaloryczność jest zależna od produktów jakie dodamy :) Jak przyrządzić smoothie?

 

Wybierz przynajmniej dwa rodzaje owoców, mrożonych lub świeżych, jeśli chcesz żeby było zdrowo możesz dodawać również zielone warzywa np. szpinak, jarmuż czy pietruszkę. Wybierz bazę, na której będziesz przygotowywać koktajl. Może być to woda, mleko, jogurt, sok itp. Aby zagęścić konsystencję dodajcie np. masło orzechowe, serek wiejski, kostki lodu, nasiona chia. Wszystko według pomysłu. Oczywiście jeśli chcecie żeby wasz koktajl był "fit" unikajcie dodatków takich jak cukier czy miód. Wszystko miksujecie w blenderze.

 

 Oto kilka fajnych przepisów na smoothie :)

• Smoothie szpinakowo-jabłkowe.
• garść świeżego szpinaku
• 3 jabłka
• plasterek limonki
• 200 g jogurtu naturalnego
• szczypta imbiru (opcjonalnie)
• Smoothie ananasowo-kokosowe
• 100 ml mleczka kokosowego
• 1 banan
• 75 g zamrożonego ananasa w cząstkach
• Koktajl bananowo-pomarańczowy
• 1 banan, obrany
• 1 duża pomarańcza, obrana i wypestkowana
• 500 ml mleka sojowego o smaku waniliowym
• 1 łyżeczka zmielonego imbiru

Smacznego! :)