Logowanie
Grafiki KS PACO
Kurs Trenera
Paco Power
Licznik Odwiedzin
Kto jest online
5
Online
poniedziałek, 18, sierpień 2025 02:32
Produkty na Allegro
Nasz kanał filmowy
KS PACO
GH Twierdza Zamość
PACO Warszawa
Taniesuple.org
PACOPOWER
Promowane produkty
Karta Dużej Rodziny
Lubelska Karta Seniora
LUBIKA
Gluten jest mieszanką różnych białek, głównie gliadyny i gluteiny, które występują w pszenicy i innych zbożach takich jak żyto, czy jęczmień. Ze względu na jego właściwości, gluten jest jednym z najpowszechniej stosowanych składników spożywczych w przemyśle. Nadaje on pieczywu lepkość, elastyczność, spoistość powodując, że wypieki mają odpowiednią teksturę i walory smakowe. Przez co jego obecność w różnych produktach...
spożywczych jest tak powszechna. Gluten ze względu na wysoką zawartość aminokwasów glutaminy i proliny jest białkiem, które jest trudno trawione przez przewód pokarmowy, przez co może aktywować nasz układ odpornościowy.
