Mówiąc o produktach spożywczych, w których występuje tauryna, należy przede wszystkim wspomnieć o mięsie indyczym, owocach morza, a także morskich wodorostach, grochu i soczewicy. Można ją spotkać też w karmie dla zwierząt i mleku w proszku. Tauryna jest związkiem uczestniczącym w licznych procesach fizjologicznych naszego organizmu. Jednym z nich jest sprzęganie kwasów żółciowych przed ich "wypuszczeniem" z wątroby. W efekcie dochodzi do wzrostu ich rozpuszczalności, co oznacza, że tauryna sprzyja emulgacji tłuszczów w obrębie przewodu pokarmowego.

Ważnym aspektem tauryny jest fakt, że jest niezbędna w procesie działania kreatyny. Dlaczego? Związek ten jest podstawowym transporterem tej substancji do mięśni, co pozwala na zwiększenie skuteczności jej wykorzystania w organizmie. Usprawnia to mechanizm regeneracji tkanki mięśniowej po nadmiernym wysiłku fizycznym. Można więc sądzić, że stosowanie tauryny przyczynia się do rozwoju tkanki mięśniowej oraz hamowania rozpadu mięśni.

Kolejną dobroczynną działalnością tego związku jest oddziaływanie na ośrodkowy układ nerwowy.Jest niezbędna dla prawidłowego rozwoju mózgu. Tauryna sprzyja też poprawie funkcji poznawczych oraz metabolizmu komórek nerwowych.

Do innych korzyści wynikających z suplementacji tauryną zalicza się:

- detoksykację,
- stabilizację błony komórkowej,
- transmisję sygnałów metabolicznych,
- wzmacnianie siły skurczu mięśnia sercowego,
- osmoregulację (utrzymywanie prawidłowej równowagi wodno-elektrolitowej),
- ochronę siatkówki oka przed skutkami stresu oksydacyjnego oraz związkami toksycznymi.

Suplementy z tauryną są przeciwwskazane dla osób z alergią na ten preparat, chorobą dwubiegunową oraz kobiet w ciąży i w trakcie karmienia piersią. Więcej produktów zawierających taurynę znajdziecie TUTAJ